Tryptophane désaminase

La tryptophane désaminase est une hydrolase capable de catalyser la libération du groupement amine primaire du tryptophane avec production d'acide indole-pyruvique et d'ammonium selon la réaction ...

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Bactériologie - Hydrolase - Enzyme

La tryptophane désaminase (TDA) est une hydrolase capable de catalyser la libération du groupement amine primaire du tryptophane (W) avec production d'acide indole-pyruvique (AIP) et d'ammonium selon la réaction :

L'acide indole-pyruvique est mis en évidence par sa complexation en un composé marron foncé en présence d'ions fer III (ferriques, $F e 3 +$ .

En bactériologie la recherche de cette enzyme (par exemple en utilisant le milieu urée-tryptophane) joue un rôle dans l'identification des bactéries.

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"... avec la tryptophane désaminase"
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